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CAP fleuriste

Lycée professionnel Olivier Guichard

Descriptif de la formation

Compétences attestées :Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale :
  • Réceptionner, préparer, stocker :
  • Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception)
  • Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation
  • Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation
  • Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles
  • Contrôler et transmettre les résultats de l’inventaire au responsable
  • Nettoyer suivant les consignes d’hygiène et de sécurité
Transformer et confectionner :
  • Analyser le travail à réaliser
  • Organiser le travail selon la commande à traiter
  • Appliquer les différentes techniques
  • Vérifier l’adéquation entre le travail réalisé et la commande
  • Remettre en état le plan de travail
Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l’offre :
  • Vendre, conseiller et fidéliser :
  • Accueillir le client
  • Identifier les besoins du client
  • Argumenter et conseiller
  • Proposer des services et conseiller les clients
  • Conclure la vente
  • Participer à l’actualisation du fichier client
  • Prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au responsable
  • Participer au développement des ventes et à des opérations de publicité
  • Réaliser des livraisons
Mettre en valeur l’offre :
  • Valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente
  • Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles
Le titulaire de ce CAP exerce une activité à caractère artisanal et artistique. Il maîtrise les techniques de base du métier de fleuriste et travaille le plus souvent dans un magasin, au rayon spécialisé d'une grande surface ou dans une entreprise de décoration. Il assure la réception des fleurs coupées, des plantes et des arbustes. Il sait les conserver et les entretenir. Doté d'un esprit créatif, il réalise des arrangements floraux en utilisant les techniques de dressage, de montage et de piquage. Il assure la vente courante des plantes et fleurs, conseille la clientèle et concourt à sa fidélisation. Son état d'esprit est celui d'un bon gestionnaire, soucieux de qualité et d'efficacité.

CAP fleuriste

Compétences attestées :Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale :

  • Réceptionner, préparer, stocker :
  • Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception)
  • Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation
  • Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation
  • Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles
  • Contrôler et transmettre les résultats de l’inventaire au responsable
  • Nettoyer suivant les consignes d’hygiène et de sécurité
Transformer et confectionner :
  • Analyser le travail à réaliser
  • Organiser le travail selon la commande à traiter
  • Appliquer les différentes techniques
  • Vérifier l’adéquation entre le travail réalisé et la commande
  • Remettre en état le plan de travail
Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l’offre :
  • Vendre, conseiller et fidéliser :
  • Accueillir le client
  • Identifier les besoins du client
  • Argumenter et conseiller
  • Proposer des services et conseiller les clients
  • Conclure la vente
  • Participer à l’actualisation du fichier client
  • Prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au responsable
  • Participer au développement des ventes et à des opérations de publicité
  • Réaliser des livraisons
Mettre en valeur l’offre :
  • Valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente
  • Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles
Le titulaire de ce CAP exerce une activité à caractère artisanal et artistique. Il maîtrise les techniques de base du métier de fleuriste et travaille le plus souvent dans un magasin, au rayon spécialisé d'une grande surface ou dans une entreprise de décoration. Il assure la réception des fleurs coupées, des plantes et des arbustes. Il sait les conserver et les entretenir. Doté d'un esprit créatif, il réalise des arrangements floraux en utilisant les techniques de dressage, de montage et de piquage. Il assure la vente courante des plantes et fleurs, conseille la clientèle et concourt à sa fidélisation. Son état d'esprit est celui d'un bon gestionnaire, soucieux de qualité et d'efficacité.

Lycée professionnel Olivier Guichard

12 rue de la Fauvette
44350 Guérande

02-40-24-93-10

Du 01/09/2023 au 30/06/2025

  • 2 ans temps plein
  • temps plein
  • cours de jour

  • Formation initiale

Lieu de la formation

Lycée professionnel Olivier Guichard
12 rue de la Fauvette 44350 Guérande
02-40-24-93-10
ce.0441550w@ac-nantes.fr


  • Pré-requis

    > Niveau d’entrée :
    • Niveau inconnu
  • Objectif général : certification

  • Blocs de compétences

    Cette formation peut être accessible totalement ou partiellement. Se renseigner auprès de l’organisme.

    > UF1 Langue vivante étrangère facultative
    • Compétences de niveau A 2 du CECRL - S’exprimer oralement en continu - Interagir en langue étrangère - Comprendre un document écrit rédigé en langue étrangère
    > UP1 – Préparation et confection d'une production florale
    • Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale Transformer et confectionner
    > Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale
    • Réceptionner, préparer, stocker : Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception) Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles Contrôler et transmettre les résultats de l’inventaire au responsable Nettoyer suivant les consignes d’hygiène et de sécurité Transformer et confectionner : Analyser le travail à réaliser Organiser le travail selon la commande à traiter Appliquer les différentes techniques Vérifier l’adéquation entre le travail réalisé et la commande Remettre en état le plan de travail
    • Scolaires (Établissements publics et privés sous contrat) ; Apprentis (en CFA habilités ou en CFA porté par un EPLE, GRETA ou GIP-FCIP assurant toute la formation théorique) ; Formation professionnelle continue (Établissements publics) : contrôle en cours de formation Scolaires (Établissements privés hors contrat) Apprentis (CFA et section d’apprentissage non habilités) Formation professionnelle continue (Établissements privés) Enseignement à distance Candidats individuels : ponctuel écrit et pratique
    > Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l'offre
    • Vendre, conseiller et fidéliser : Accueillir le client Identifier les besoins du client Argumenter et conseiller Proposer des services et conseiller les clients Conclure la vente Participer à l’actualisation du fichier client Prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au responsable Participer au développement des ventes et à des opérations de publicité Réaliser des livraisons Mettre en valeur l’offre : Valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles
    • Scolaires (Établissements publics et privés sous contrat) ; Apprentis (en CFA habilités ou en CFA porté par un EPLE, GRETA ou GIP-FCIP assurant toute la formation théorique) ; Formation professionnelle continue (Établissements publics) : contrôle en cours de formation Scolaires (Établissements privés hors contrat) Apprentis (CFA et section d’apprentissage non habilités) Formation professionnelle continue (Établissements privés) Enseignement à distance Candidats individuels : ponctuel oral et pratique
    > Prévention - santé - environnement
    • Appliquer une méthode d’analyse d’une situation de la vie professionnelle ou quotidienne et d’une documentation Mettre en relation un phénomène physiologique, un enjeu environnemental, une disposition réglementaire, avec une mesure de prévention Proposer une solution pour résoudre un problème lié à la santé, l’environnement ou la consommation et argumenter un choix Communiquer à l’écrit et à l’oral avec une syntaxe claire et un vocabulaire technique adapté Agir face à une situation d’urgence
    • Scolaires (Établissements publics et privés sous contrat) ; Apprentis (en CFA habilités ou en CFA porté par un EPLE, GRETA ou GIP-FCIP assurant toute la formation théorique) ; Formation professionnelle continue (Établissements publics) : contrôle en cours de formation Scolaires (Établissements privés hors contrat) Apprentis (CFA et section d’apprentissage non habilités) Formation professionnelle continue (Établissements privés) Enseignement à distance Candidats individuels : ponctuel écrit
    > Français et Histoire - géographie - enseignement moral et civique
    • Communiquer : écouter, dialoguer et s’exprimer (Français) Reformuler, à l’écrit ou à l’oral, un message lu ou entendu (Français) Évaluer sa production orale ou écrite en vue de l’améliorer (Français) Lire, comprendre et présenter des textes documentaires ou fictionnels, des œuvres littéraires et artistiques (Français) Rendre compte, à l’oral ou à l’écrit, d’une expérience en lien avec le métier (Français) Maîtriser et utiliser des repères chronologiques et spatiaux : mémoriser et s’approprier les notions, se repérer, contextualiser (Histoire-géographie) S’approprier les démarches historiques et géographiques : exploiter les outils spécifiques aux disciplines, mener et construire une démarche historique ou géographique et la justifier, collaborer et échanger en histoire-géographie (Histoire-géographie) Construire et exprimer une argumentation cohérente et étayée en s’appuyant sur les repères et les notions du programme (Enseignement moral et civique) Mettre à distance ses opinions personnelles pour construire son jugement (Enseignement moral et civique) Mobiliser ses connaissances pour penser et s’engager dans le monde en s’appropriant les principes et les valeurs de la République (Histoire-Géographique-Enseignement moral et civique)
    • Scolaires (Établissements publics et privés sous contrat) ; Apprentis (en CFA habilités ou en CFA porté par un EPLE, GRETA ou GIP-FCIP assurant toute la formation théorique) ; Formation professionnelle continue (Établissements publics) : contrôle en cours de formation Scolaires (Établissements privés hors contrat) Apprentis (CFA et section d’apprentissage non habilités) Formation professionnelle continue (Établissements privés) Enseignement à distance Candidats individuels : ponctuel écrit et oral
    > Mathématiques et physique - chimie
    • Rechercher, extraire et organiser l’information Proposer, choisir, exécuter une méthode de résolution ou un protocole opératoire en respectant les règles de sécurité Expérimenter, utiliser une simulation Critiquer un résultat, argumenter : contrôler la vraisemblance d’une hypothèse, mener un raisonnement logique et établir une conclusion Rendre compte d’une démarche, d’un résultat, à l’oral ou à l’écrit en utilisant des outils et un langage appropriés
    • Scolaires (Établissements publics et privés sous contrat) ; Apprentis (en CFA habilités ou en CFA porté par un EPLE, GRETA ou GIP-FCIP assurant toute la formation théorique) ; Formation professionnelle continue (Établissements publics) : contrôle en cours de formation Scolaires (Établissements privés hors contrat) Apprentis (CFA et section d’apprentissage non habilités) Formation professionnelle continue (Établissements privés) Enseignement à distance Candidats individuels : ponctuel écrit
    > Education physique et sportive
    • Développer sa motricité S’organiser pour apprendre et s’entraîner Exercer sa responsabilité dans un engagement personnel et solidaire : connaître les règles, les appliquer et les faire respecter Construire durablement sa santé Accéder au patrimoine culturel sportif et artistique
    • Scolaires (Établissements publics et privés sous contrat) ; Apprentis (en CFA habilités ou en CFA porté par un EPLE, GRETA ou GIP-FCIP assurant toute la formation théorique) ; Formation professionnelle continue (Établissements publics) : contrôle en cours de formation Scolaires (Établissements privés hors contrat) Apprentis (CFA et section d’apprentissage non habilités) Formation professionnelle continue (Établissements privés) Enseignement à distance Candidats individuels : ponctuel
    > Langue vivante
    • Compétences de niveau A2 du CECRL Comprendre la langue orale Comprendre un document écrit S'exprimer à l'écrit S’exprimer à l'oral en continu Interagir à l'oral
    • Scolaires (Établissements publics et privés sous contrat) ; Apprentis (en CFA habilités ou en CFA porté par un EPLE, GRETA ou GIP-FCIP assurant toute la formation théorique) ; Formation professionnelle continue (Établissements publics) : contrôle en cours de formation Scolaires (Établissements privés hors contrat) Apprentis (CFA et section d’apprentissage non habilités) Formation professionnelle continue (Établissements privés) Enseignement à distance Candidats individuels : ponctuel écrit et oral
    > Langue vivante (bloc facultatif)
    • L’épreuve de langue vivante facultative (langue différente de la langue concernée par l’épreuve obligatoire) a pour objectif de vérifier, au niveau A2 (utilisateur élémentaire de niveau intermédiaire) du CECRL (art. D.312-16 du CE), les compétences du candidat à : S’exprimer à l’oral en continu Interagir à l’oral Comprendre un document écrit dans des situations de la vie quotidienne, sociale et professionnelle
    • Scolaires (Établissements publics et privés sous contrat) ; Apprentis (en CFA habilités ou en CFA porté par un EPLE, GRETA ou GIP-FCIP assurant toute la formation théorique) ; Formation professionnelle continue (Établissements publics) : ponctuel oral Scolaires (Établissements privés hors contrat) Apprentis (CFA et section d’apprentissage non habilités) Formation professionnelle continue (Établissements privés) Enseignement à distance Candidats individuels : ponctuel oral
    > Mobilité (bloc facultatif)
    • Comprendre et se faire comprendre dans un contexte professionnel étranger Caractériser le contexte professionnel étranger Réaliser partiellement une activité professionnelle, sous contrôle, dans un contexte professionnel étranger Comparer des activités professionnelles similaires, réalisées ou observées, à l’étranger et en France Se repérer dans un nouvel environnement Identifier des caractéristiques culturelles du contexte d’accueil
    • Scolaires (Établissements publics et privés sous contrat) ; Apprentis (en CFA habilités ou en CFA porté par un EPLE, GRETA ou GIP-FCIP assurant toute la formation théorique) ; Formation professionnelle continue (Établissements publics) : ponctuel oral
    > UP2 – Vente, conseil et mise en valeur de l'offre

    Vendre
    Mettre en valeur l'offre
    > UG1 Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique
    • Français -Entrer dans l'échange oral : écouter, réagir, s'exprimer -Entrer dan sl'achange écrit : lire, analyser, écrire -Devenir un lecteur compétent et critiques -Confronter des savoirs et des valuers pour construire son identité culturelle HG et EMC -Appréhender la diversité des sociétés et la richesse des cultures -Repérer la situation étudiée dans le temps et dans l'espace -Relever, classer et hiérarchiser les informations contenues dans un document selon les critères donnés -Acquérier une démarche citoyenne à partir de son environnement quotidien
    > UG2 Mathématiques Sciences physiques et chimiques
    • -Rechercher, extraire et organiser l'information -Proposer, choisir, exécuter une méthode de résolution ou un protocole opératoire en respectant les règles de sécurité -Critiquer un résultat, argumenter -Rendre compte d'une démarche, d'un résultat, à l'oral ou à l'écrit
    > UG4 Langue vivante értangère
    • Compétences de niveau A 2 du CECRL
    - S’exprimer oralement en continu
    - Interagir en langue étrangère
    - Comprendre un document écrit rédigé en langue étrangère

  • Objectifs et Programme

    Compétences attestées :Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale :

    • Réceptionner, préparer, stocker :
    • Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception)
    • Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation
    • Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation
    • Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles
    • Contrôler et transmettre les résultats de l’inventaire au responsable
    • Nettoyer suivant les consignes d’hygiène et de sécurité
    Transformer et confectionner :
    • Analyser le travail à réaliser
    • Organiser le travail selon la commande à traiter
    • Appliquer les différentes techniques
    • Vérifier l’adéquation entre le travail réalisé et la commande
    • Remettre en état le plan de travail
    Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l’offre :
    • Vendre, conseiller et fidéliser :
    • Accueillir le client
    • Identifier les besoins du client
    • Argumenter et conseiller
    • Proposer des services et conseiller les clients
    • Conclure la vente
    • Participer à l’actualisation du fichier client
    • Prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au responsable
    • Participer au développement des ventes et à des opérations de publicité
    • Réaliser des livraisons
    Mettre en valeur l’offre :
    • Valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente
    • Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles

    Précisions de l’organisme de formation :

    Le titulaire de ce CAP exerce une activité à caractère artisanal et artistique. Il maîtrise les techniques de base du métier de fleuriste et travaille le plus souvent dans un magasin, au rayon spécialisé d'une grande surface ou dans une entreprise de décoration. Il assure la réception des fleurs coupées, des plantes et des arbustes. Il sait les conserver et les entretenir. Doté d'un esprit créatif, il réalise des arrangements floraux en utilisant les techniques de dressage, de montage et de piquage. Il assure la vente courante des plantes et fleurs, conseille la clientèle et concourt à sa fidélisation. Son état d'esprit est celui d'un bon gestionnaire, soucieux de qualité et d'efficacité. http://eduscol.education.fr/referentiels-professionnels/cap_fleuriste.html

  • Résultats attendus
  • Organisation pédagogique

    > Modalité d'enseignement :
    • formation en présentiel
  • En savoir plus

  • Des liens avec les métiers accessibles avec cette formation
Source : Onisep traitée par le Cariforef - 176519 - Code établissement : 40145

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