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Mettre en place son plan de maitrise sanitaire avec le guide des bonnes pratiques d'hygiene en produits laitiers

Chambre d'agriculture de région Pays de la Loire

Descriptif de la formation

S’approprier le Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène (GBPH) en produits laitiers fermiers pour construire son Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
Appliquer les bonnes pratiques d’hygiène ainsi que les principes de l’HACCP pour garantir la sécurité sanitaire des produits.

Mettre en place son plan de maitrise sanitaire avec le guide des bonnes pratiques d'hygiene en produits laitiers

S’approprier le Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène (GBPH) en produits laitiers fermiers pour construire son Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
Appliquer les bonnes pratiques d’hygiène ainsi que les principes de l’HACCP pour garantir la sécurité sanitaire des produits.

Chambre d'agriculture de région Pays de la Loire

9 rue André brouard CS 70510
49105 Angers

02-53-57-18-40

formation-insertion@pl.chambagri.fr

Site web

Toutes les formations de cet organisme
Inscription possible toute l'année
  • en centre : 14 heures
  • temps plein
  • cours de jour
  • Formation adulte

Lieu de la formation

Chambre d'agriculture de région Pays de la Loire
9 rue André brouard CS 70510 49105 Angers
02-53-57-18-40
formation-insertion@pl.chambagri.fr

Financements possibles

  • Formation avec autres financements (entreprise, individuel)

Coûts stagiaire

  • 440 euros

  • Pré-requis
    > Niveau d’entrée :
    • Sans niveau spécifique
    > Type de prérequis :
    • Sans pré-requis spécifique

  • Objectif général : professionnalisation

  • Objectifs et Programme

    S’approprier le Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène (GBPH) en produits laitiers fermiers pour construire son Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
    Appliquer les bonnes pratiques d’hygiène ainsi que les principes de l’HACCP pour garantir la sécurité sanitaire des produits.

  • Organisation pédagogique
    > Modalité d'enseignement :
    • formation en présentiel
Source : Cariforef des Pays de la Loire - 207358 - Code établissement : 57849

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