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Actions de formation dispensées aux créateurs et repreneurs d'entreprise Création reprise en hôtellerie restauration

CCI de Maine et Loire

Descriptif de la formation

Ces actions de formation permettent de bénéficier de prestations allant de l'aide au montage du projet à l'appui pour le démarrage, le développement et la pérennisation d'une entreprise. La formation a pour objectif de permettre au stagiaire de concrétiser son projet de création/reprise et de valider les facteurs clés de faisabilité de son projet (ciblage clients, enrichissement de son offre au client, chiffrage de son projet et structuration de son CA, choisir son statut au démarrage, plan de lancement commercial, identité visuelle de sa structure). A l’issue de la formation le stagiaire est capable :
  • De réaliser l’étude active de son marché et de son environnement
  • Elaborer le plan d’action marketing en définissant les objectifs et moyens à mettre en œuvre, établir le budget prévisionnel pour évaluer la rentabilité de l’entreprise et analyser les impacts des choix juridiques et fiscaux de son projet afin de choisir le statut le plus approprié
  • Elaborer un plan de communication et présenter son projet pour convaincre des partenaires ou décideurs futurs.

Actions de formation dispensées aux créateurs et repreneurs d'entreprise Création reprise en hôtellerie restauration

Ces actions de formation permettent de bénéficier de prestations allant de l'aide au montage du projet à l'appui pour le démarrage, le développement et la pérennisation d'une entreprise. La formation a pour objectif de permettre au stagiaire de concrétiser son projet de création/reprise et de valider les facteurs clés de faisabilité de son projet (ciblage clients, enrichissement de son offre au client, chiffrage de son projet et structuration de son CA, choisir son statut au démarrage, plan de lancement commercial, identité visuelle de sa structure). A l’issue de la formation le stagiaire est capable :

  • De réaliser l’étude active de son marché et de son environnement
  • Elaborer le plan d’action marketing en définissant les objectifs et moyens à mettre en œuvre, établir le budget prévisionnel pour évaluer la rentabilité de l’entreprise et analyser les impacts des choix juridiques et fiscaux de son projet afin de choisir le statut le plus approprié
  • Elaborer un plan de communication et présenter son projet pour convaincre des partenaires ou décideurs futurs.

CCI de Maine et Loire

132 avenue de Lattre de Tassigny CS 60026
49006 Angers

02-41-20-49-00

Du 01/10/2024 au 04/12/2024

  • en centre : 259 heures
  • temps plein
  • cours de jour

  • Formation adulte

Lieu de la formation

CCI de Maine et Loire
132 avenue de Lattre de Tassigny CS 60026 49006 Angers
02-41-20-49-00
formation@maineetloire.cci.fr

Financements possibles

Région Formation
  • Compte personnel de formation (CPF) - session potentiellement éligible
  • PROGRAMME REGION - Formation Parcours entrepreneur

  • Pré-requis

    > Niveau d’entrée :
    • Sans niveau spécifique
    > Type de prérequis :
    • Sans pré-requis spécifique
    > Commentaire prérequis :
    Pré requis : Maîtriser les compétences générales et professionnelles, posséder la qualification professionnelle nécessaire à la future activité. Public visé : Demandeurs d’emploi ayant un projet de création/reprise d’entreprise. Demandeurs d’emploi inscrits à France Travail (ouvert à un public handicapé) et ayant validé son projet en phase 1 du dispositif Région PARCOURS ENTREPRENEUR.
  • Objectif général : création d'entreprise

  • Objectifs et Programme

    Ces actions de formation permettent de bénéficier de prestations allant de l'aide au montage du projet à l'appui pour le démarrage, le développement et la pérennisation d'une entreprise. Ces actions sont réalisées dans le cadre d'un parcours suivi par le créateur ou le repreneur d'entreprise comprenant, outre des séquences de formation, le positionnement pédagogique, l'évaluation et l'accompagnement de la personne qui suit la formation et permettant d'adapter le programme et les modalités de déroulement de la formation.
    Elles sont mises en oeuvre par des réseaux ou organismes spécialisés.
    L'opérateur peut refuser de dispenser à la personne les actions concernées, soit en raison du manque de consistance ou de viabilité économique du projet de création ou de reprise d'entreprise, soit lorsque le projet du créateur ou du repreneur ne correspond pas au champ de compétence de l'opérateur.L'accompagnement à la création / reprise d'entreprise peut être suivi à différentes étapes du projet, soit en amont de la création d'entreprise, soit après la création de l'entreprise.Chaque opérateur propose des modules propres à son offre de services. La durée horaire des modules peut être forfaitaire, ou estimée à partir de l'étude du projet de la personne accompagnée.

    Précisions de l’organisme de formation :

    La formation a pour objectif de permettre au stagiaire de concrétiser son projet de création/reprise et de valider les facteurs clés de faisabilité de son projet (ciblage clients, enrichissement de son offre au client, chiffrage de son projet et structuration de son CA, choisir son statut au démarrage, plan de lancement commercial, identité visuelle de sa structure). A l’issue de la formation le stagiaire est capable :

    • De réaliser l’étude active de son marché et de son environnement
    • Elaborer le plan d’action marketing en définissant les objectifs et moyens à mettre en œuvre, établir le budget prévisionnel pour évaluer la rentabilité de l’entreprise et analyser les impacts des choix juridiques et fiscaux de son projet afin de choisir le statut le plus approprié
    • Elaborer un plan de communication et présenter son projet pour convaincre des partenaires ou décideurs futurs.
    Principales compétences, modules ou apprentissages développés sur la formation
    • Concevoir mon projet dans son environnement (débuter la collaboration – mon projet et mes valeurs personnelles, mon client idéal, mes ressources, ma place dans le paysage, mon réseau)
    • Consolider et chiffrer mon projet (les moyens nécessaires, mon potentiel de vente, le financement de mes besoins, le regard de mes pairs, mes choix d’organisation, mon statut au démarrage, mes indicateurs clés de performance, mes démarches d’installation, mes obligations, ajuster et recalibrer)
    • Communiquer et convaincre (mon nouveau métier : la vente, fixer les grandes lignes de mon identité visuelle, ma stratégie commerciale, planifier mon lancement commercial, pitcher mon projet, optimiser l’expérience utilisateur par un jury)
    • Modules spécifiques HR: organisation de la filière HR – législation spécifique et contrôles de l’administration – risques professionnels spécifiques – règle en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire – accessibilité des locaux en CHR – permis d’exploitation – formation SST – outils de gestion spécifiques Tourisme/CHR

  • Résultats attendus

    Concrétisation du projet de création reprise

  • Organisation pédagogique

    > Modalité d'enseignement :
    • formation en présentiel
  • En savoir plus

Source : Cariforef des Pays de la Loire - 221737 - Code établissement : 40513

La session est déclarée fermée.

N’hésitez pas, néanmoins, à prendre contact avec l’organisme de formation. Des places se sont peut-être libérées ou de nouvelles sessions programmées prochainement.

25 avis
par (anonyme)
« Très satisfaisant de cette formation, enrichissante et nécessaire à mes yeux pour se lancer dans l’entrepreneuriat en temp que primo créateur. »
Notes
5/5 Accueil
5/5 Contenu de la formation
5/5 Équipe de formateurs
5/5 Moyens matériels mis à disposition
5/5 Accompagnement
Avis émis le 06/04/2023
Formation du 02/02/2023 au 06/04/2023
par (anonyme)
Notes
5/5 Accueil
5/5 Contenu de la formation
5/5 Équipe de formateurs
4/5 Moyens matériels mis à disposition
5/5 Accompagnement
Avis émis le 06/04/2023
Formation du 02/02/2023 au 06/04/2023
par (anonyme)
Super expérience
« Super formation mérite vraiment d’être faite car permets de voir le monde l’entrepreneuriale dans sa généralité »
Notes
5/5 Accueil
5/5 Contenu de la formation
3/5 Équipe de formateurs
5/5 Moyens matériels mis à disposition
5/5 Accompagnement
Avis émis le 06/04/2023
Formation du 02/02/2023 au 06/04/2023
par (anonyme)
Notes
5/5 Accueil
5/5 Contenu de la formation
5/5 Équipe de formateurs
4/5 Moyens matériels mis à disposition
4/5 Accompagnement
Avis émis le 07/04/2023
Formation du 02/02/2023 au 24/03/2023
par (anonyme)
Notes
5/5 Accueil
5/5 Contenu de la formation
5/5 Équipe de formateurs
5/5 Moyens matériels mis à disposition
5/5 Accompagnement
Avis émis le 12/04/2023
Formation du 02/02/2023 au 06/04/2023
par (anonyme)
Notes
5/5 Accueil
5/5 Contenu de la formation
4/5 Équipe de formateurs
4/5 Moyens matériels mis à disposition
5/5 Accompagnement
Avis émis le 13/04/2023
Formation du 02/02/2023 au 06/04/2023
par (anonyme)
Très pro!
« C'était une formation très riche et dense. »
Notes
4/5 Accueil
4/5 Contenu de la formation
4/5 Équipe de formateurs
4/5 Moyens matériels mis à disposition
4/5 Accompagnement
Avis émis le 17/04/2023
Formation du 02/02/2023 au 06/04/2023
par (anonyme)
Notes
4/5 Accueil
3/5 Contenu de la formation
3/5 Équipe de formateurs
4/5 Moyens matériels mis à disposition
1/5 Accompagnement
Avis émis le 16/06/2023
Formation du 02/05/2023 au 15/06/2023
par (anonyme)
Notes
4/5 Accueil
4/5 Contenu de la formation
4/5 Équipe de formateurs
4/5 Moyens matériels mis à disposition
2/5 Accompagnement
Avis émis le 18/06/2023
Formation du 02/05/2023 au 15/06/2023
par (anonyme)
Expérience positive.
« Expérience positive. Une groupe avec différents profils, les échanges ont été enrichissant humainement et professionnellement. Formateurs investis en général, intéressés par nos projets et profils. »
Notes
5/5 Accueil
5/5 Contenu de la formation
4/5 Équipe de formateurs
4/5 Moyens matériels mis à disposition
4/5 Accompagnement
Avis émis le 20/06/2023
Formation du 02/05/2023 au 15/06/2023
par (anonyme)
Contente et apeurée à la fois .
« J’ai adoré la formation , seulement je trouve que les modules n’étais pas dans le bon ordre pour bien comprendre l’organisation du business plan. Et pour la suite on est un peu lâché , abandonné.. »
Notes
5/5 Accueil
4/5 Contenu de la formation
5/5 Équipe de formateurs
5/5 Moyens matériels mis à disposition
3/5 Accompagnement
Avis émis le 20/06/2023
Formation du 02/05/2023 au 15/06/2023
par (anonyme)
« Formation intense ! Rigueur de travail quotidienne.
Un réel travail d’introspection avec les idées du groupe qui booste l’investissement dans chaque projet ! »
Notes
5/5 Accueil
4/5 Contenu de la formation
4/5 Équipe de formateurs
4/5 Moyens matériels mis à disposition
4/5 Accompagnement
Avis émis le 21/06/2023
Formation du 02/05/2023 au 15/06/2023
par (anonyme)
Notes
5/5 Accueil
4/5 Contenu de la formation
5/5 Équipe de formateurs
3/5 Moyens matériels mis à disposition
2/5 Accompagnement
Avis émis le 24/11/2023
Formation du 02/05/2023 au 15/06/2023
par (anonyme)
Notes
5/5 Accueil
4/5 Contenu de la formation
4/5 Équipe de formateurs
4/5 Moyens matériels mis à disposition
3/5 Accompagnement
Avis émis le 09/12/2023
Formation du 03/10/2023 au 05/12/2023
par (anonyme)
Tout est parfait
« Super formation qui devrait être obligatoire pour s installer
Des vrais pros
Sauf 1 exception à mon goût
Le reste parfait
Même le personnel administratif est très pro
Franchement une belle expérie »
Notes
5/5 Accueil
5/5 Contenu de la formation
5/5 Équipe de formateurs
5/5 Moyens matériels mis à disposition
5/5 Accompagnement
Avis émis le 11/12/2023
Formation du 03/10/2023 au 05/12/2023
par (anonyme)
« Formation très complète, indispensable pour toutes personnes voulant lancer son activitée. »
Notes
5/5 Accueil
5/5 Contenu de la formation
5/5 Équipe de formateurs
5/5 Moyens matériels mis à disposition
5/5 Accompagnement
Avis émis le 11/12/2023
Formation du 03/10/2023 au 05/12/2023
par (anonyme)
indispensable
« formation de qualité avec des intervenants impliqués (sauf un) »
Notes
5/5 Accueil
5/5 Contenu de la formation
5/5 Équipe de formateurs
3/5 Moyens matériels mis à disposition
5/5 Accompagnement
Avis émis le 22/12/2023
Formation du 03/10/2023 au 05/12/2023
par (anonyme)
Tres bien
« Très bonne formation , la qualité des intervenants est très satisfaisante. L'accompagnement et les conseils correpondent à nos besoins. »
Notes
5/5 Accueil
5/5 Contenu de la formation
4/5 Équipe de formateurs
4/5 Moyens matériels mis à disposition
5/5 Accompagnement
Avis émis le 11/04/2024
Formation du 07/02/2024 au 11/04/2024
par (anonyme)
Notes
5/5 Accueil
5/5 Contenu de la formation
5/5 Équipe de formateurs
4/5 Moyens matériels mis à disposition
5/5 Accompagnement
Avis émis le 12/04/2024
Formation du 07/02/2024 au 11/04/2024
par (anonyme)
Bonne expérience
Notes
4/5 Accueil
4/5 Contenu de la formation
4/5 Équipe de formateurs
4/5 Moyens matériels mis à disposition
4/5 Accompagnement
Avis émis le 15/04/2024
Formation du 07/02/2024 au 11/04/2024
par (anonyme)
« Super formateur et contenu tres enrichissant »
Notes
5/5 Accueil
5/5 Contenu de la formation
5/5 Équipe de formateurs
3/5 Moyens matériels mis à disposition
4/5 Accompagnement
Avis émis le 16/04/2024
Formation du 07/02/2024 au 11/04/2024
par (anonyme)
Notes
4/5 Accueil
5/5 Contenu de la formation
4/5 Équipe de formateurs
5/5 Moyens matériels mis à disposition
5/5 Accompagnement
Avis émis le 16/04/2024
Formation du 07/02/2024 au 11/04/2024
par (anonyme)
« Formation intense mais très complète. »
Notes
5/5 Accueil
5/5 Contenu de la formation
5/5 Équipe de formateurs
4/5 Moyens matériels mis à disposition
5/5 Accompagnement
Avis émis le 16/04/2024
Formation du 07/02/2024 au 11/04/2024
par (anonyme)
Formation ultra complète
« Formation d'une grande qualité, de par le contenu ainsi que les intervenants.
Merci à toute l'équipe pour cet accompagnement intense et sans faille. »
Notes
5/5 Accueil
5/5 Contenu de la formation
5/5 Équipe de formateurs
5/5 Moyens matériels mis à disposition
5/5 Accompagnement
Avis émis le 17/04/2024
Formation du 07/02/2024 au 11/04/2024
par (anonyme)
Formation enrichissante et nécessaire
« Un apprentissage nécessaire pour créer son entreprise afin d'avoir toutes les cartes en main.
Intense! Cependant ça m'a permis d'avoir connaissance de certaines notions inexistantes avant la formation »
Notes
5/5 Accueil
4/5 Contenu de la formation
4/5 Équipe de formateurs
5/5 Moyens matériels mis à disposition
3/5 Accompagnement
Avis émis le 04/06/2024
Formation du 07/02/2024 au 11/04/2024
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