Élaborer un projet d'activité de tourisme ruralPrésenter les fondements d’un projet de tourisme en espace rural
- Présenter la situation actuelle du porteur de projet
- Définir la nature du projet
- Identifier l’échéance de réalisation du projet
- Exposer les motivations et les attentes vis à vis du projet
Analyser le contexte d’un projet d’activité de tourisme
- Analyser l’environnement physique, socio-économique, et patrimonial d’un territoire
- Analyser le développement touristique existant (partenaires, concurrence, politique touristique…)
- Analyser le marché potentiel pour une prestation touristique
- Identifier les contraintes législatives, réglementaires, juridiques et fiscales liées à la réalisation d’un projet
Décrire un projet de prestation touristique et les étapes de sa réalisation
- Définir une prestation touristique
- Identifier les étapes de la réalisation d’un projet
- Identifier les actions à réaliser, les partenaires à solliciter et les échéances à fixer
Identifier les conséquences de la réalisation d’un projet
- Réaliser une prévision financière
- Prévoir les conséquences non chiffrables (périodes transitoires, saisonnalité, travail…)
- Identifier les risques liés à la mise en œuvre de l’activité
Raisonner la conduite d’une activité de tourisme ruralOrganiser l’activité de tourisme rural
- Organiser l’espace des prestations
- Planifier le déroulement de l’activité
- Planifier le travail
Choisir des modalités de réalisation d’une prestation touristiqueAnalyser les résultats de l’activité
- Calculer des résultats techniques et économiques
- Réaliser l’analyse des principaux indicateurs techniques et économiques (notamment au regard des critères de développement durable)
- Proposer des améliorations à partir de l’analyse des résultats
Réaliser des prestations de tourisme ruralRéaliser l’accueil et l’information des clients
- Réaliser l’accueil de la clientèle
- Prendre en compte les motivations et les attentes des clients
- Informer la clientèle sur les possibilités offertes par le territoire
Réaliser une prestation de tourisme rural
- Réaliser les opérations constitutives de la prestation (à spécifier en fonction de la prestation choisie par le stagiaire)
- Réaliser une évaluation de la prestation (satisfaction des clients, conformité à un cahier des charges..)
Réaliser des enregistrements en vue d’une analyse des résultats
- Collecter les informations destinées à un observatoire de clientèle
- Enregistrer les données techniques de l’activité
- Enregistrer les données économiques de l’activité
Mettre en œuvre des techniques de commercialisation pour des prestations de tourisme ruralChoisir une stratégie commerciale pour une prestation donnée
- Présenter les circuits de commercialisation possibles pour des prestations de tourisme en espace rural
- Présenter les attentes des consommateurs par rapport les prestations de tourisme en espace rural
- Argumenter le choix d’une stratégie commerciale
Réaliser des opérations de commercialisation
- Présenter oralement des prestations
- Assurer les relations avec la clientèle (prospection, suivi)
- Argumenter lors d’une négociation commerciale
- Proposer un contrat de prestation
- Réaliser des opérations de promotion (mailing, plaquettes publicitaires, affichage…)
Précisions de l’organisme de formation :
Construire son projet en agritourisme, œnotourisme ou tout autre projet qui dynamise le tourisme vert En effet, Le certificat de spécialisation est une formation qui permet d’acquérir des compétences pour mettre en œuvre un projet d'activité de tourisme rural dans le domaine des services d’accueil, de restauration, d’hébergement, d’animation, d’activités de pleine nature destinés aux clients du tourisme vert. Cette formation vous permet de développer vos compétences afin de créer, mettre en œuvre, ou développer des prestations touristiques en prenant en compte les caractéristiques de l'environnement socio-économique du territoire.
Il est possible de compléter sa formation par une autre spécialisation ou de s’insérer directement dans la vie professionnelle.
- Pratique terrain.
- Pédagogie active, animée par des formateurs, des experts de la Chambre d’agriculture et professionnels externes.
- Accompagnement à la recherche d’entreprise (mise en relation).
- Possibilité de faire la formation par blocs de compétences.
- Parcours adapté en fonction des tests d’auto-positionnement et des diplômes obtenus.
