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BP arts de la cuisine

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Conception et organisation de prestations de restauration
  • Concevoir les prestations en tenant compte des enjeux de l’alimentation durable
  • Planifier les prestations
  • Gérer les approvisionnements et les stocks
Préparer et produire en cuisine
  • Organiser et gérer les postes de travail tout au long de l’activité de cuisine
  • Maîtriser les techniques culinaires
  • Organiser et contrôler le dressage, l’envoi et la distribution des productions
Gestion de l'activité de restauration
  • Gérer la qualité en restauration
  • Animer une équipe
  • Gérer son parcours professionnel
  • Reprendre ou créer une entreprise
     
Concevoir et organiser les prestations de restauration
Préparer et produire en cuisine
Gérer l'activité de restauration
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8 lieux de formation trouvés selon mes critères & triés par distance

CFA de la Chambre de Commerce et d'Industrie de la Sarthe

lieu de session
Le Mans (72)
distance
à 13 km
modalité
Contrat d'apprentissage (CA)
 Formation adulte (FA)
Plus d'infos

CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire CMA Formation Laval

lieu de session
Lieu selon session
distance
à partir de 13 km
modalité
Contrat d'apprentissage (CA)
 Formation adulte (FA)
Plus d'infos

CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure

lieu de session
Lieu selon session
distance
à partir de 13 km
modalité
Contrat d'apprentissage (CA)
 Formation adulte (FA)
Plus d'infos

MFR La Bonnauderie

lieu de session
Lieu selon session
distance
à partir de 13 km
modalité
Contrat d'apprentissage (CA)
 Formation adulte (FA)
Plus d'infos

CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire CMA Formation Loire-Atlantique

lieu de session
Lieu selon session
distance
à partir de 13 km
modalité
Contrat d'apprentissage (CA)
 Formation adulte (FA)
Plus d'infos

CCI de Maine et Loire

lieu de session
Lieu selon session
distance
à partir de 13 km
modalité
Contrat de professionnalisation (CP)
 Contrat d'apprentissage (CA)
 Formation adulte (FA)
Plus d'infos

GRETA-CFA de Vendée

lieu de session
Lieu selon session
distance
à partir de 13 km
modalité
Contrat de professionnalisation (CP)
 Formation adulte (FA)
Plus d'infos

GRETA-CFA de Vendée Lycée professionnel Edouard Branly

lieu de session
La Roche-sur-Yon (85)
distance
à 173 km
modalité
Contrat d'apprentissage (CA)
 Formation adulte (FA)
Plus d'infos