Aller au menu Aller au contenu Aller à la page d'accessibilité
masquer

CONTACTER
UN CONSEILLER

fleche

Boulangerie - viennoiserie

potentiel d'embauche 5 / 5

Un indicateur de potentiel d’embauche ?

Cet indicateur est construit sur la base d’une technique (scoring) permettant d’affecter un score d’embauche potentiel à un domaine de métier recherché. Pour le calculer, plusieurs données ont été utilisées, en particulier celles du marché du travail (offres et demandes d’emploi, tensions au recrutement, projets de recrutement, difficultés au recrutement) et de l’emploi (déclarations préalables à l’embauche). Le score obtenu traduit une probabilité que le métier recherché soit plus ou moins porteur d’embauches.

Un indicateur utile et robuste ! Oui, mais comme tout indicateur, il peut être intéressant ici de regarder ce qui peut se cacher derrière les étoiles !

Découvrir

Visuel métier

Baguettes, pains, brioches…

Le boulanger ou boulanger pâtissier prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Il peut effectuer la vente de produits de boulangerie, viennoiserie et gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...). Il travaille au sein de boulangeries, de pâtisseries traditionnelles ou industrielles, aux rayons boulangerie-pâtisserie de grandes et moyennes surfaces, parfois en contact avec les clients et en relation avec les fournisseurs, le responsable du rayon et les services d'hygiène.

  • Savoirs de base
    • > Avoir l’esprit d’équipe
    • > Sens de l’organisation
    • > Sens des responsabilités
    • > Être rigoureux
    • > Être autonome
Rencontre un pro (2) Voir les offres de stage en région

73 %

Hommes
Femmes

27 %

Age médian

37 ans

Âge médian
Age minimum

31 %

Jeunes
Age médian

16 %

Seniors

Démarcher par secteurs

Principaux secteurs employeurs
Alimentation et industrie alimentaire Commerce auprès de particuliers et d'entreprises (yc. entretien et réparation de véhicules) Hébergement (hôtellerie, camping) et restauration
emplois

1906

Emplois
entreprises

130

Entreprises
> Lien la bonne boîte
tendance forte
Tendance de l'emploi

Travailler dans cette famille de métier

Salaire net moyen confirmé

1936 €

Salaire net moyen confirmé
Contrats
Salaire net moyen débutant

1763 €

Salaire net moyen débutant
Temps plein

89 %

Temps plein
Temps partiel

11 %

Temps partiel

Rechercher une offre d'emploi

logo France Travail
Consulter les offres d'emploi sur le site de France Travail

Quand déposer votre candidature ?

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
300 projets de recrutements déclarés par les entreprises dans ce domaine d'activité
77% ont des difficultés à trouver un candidat
20% des projets sont saisonniers

Quelques liens utiles

Se reconvertir, changer de métier

Sans formation

Avec formation

Sans formation
Avec formation

Se former à ce métier

Liste des formations en région

Tout déplier

Liste des formations hors région

Tout déplier

Infos - sources

Comment sont calculés les chiffres clés et les indicateurs des fiches métiers ?

Un résumé des éléments, calculs, techniques et sources utilisées...

En savoir plus
Pour vous aider dans votre recherche, des chargé.e.s d'information sont à votre disposition.
appeler
0 800 200 303 0 800 200 303 numero vert
• Métiers
• aides et financements
• Formations
• Lieux et outils d'information
Contactez-nous par mail, nous répondons à vos questions sur :
• les métiers • les aides et les financements • les formations • les lieux et les outils d'information
" Pour vous aider dans votre recherche, des chargé.e.s d'information sont à votre disposition "
* Champ obligatoire
RAPPEL GRATUIT
du lundi au jeudi de 9h à 17h et le vendredi de 9h à 13h

Nos chargé.e.s d'information répondent à toutes vos questions.
Nous vous rappelons au moment qui vous arrange.

"Quand souhaitez-vous être rappelé ?"
Nos chargé.e.s d'information répondent à vos questions.