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fleche

Personnel polyvalent en restauration

potentiel d'embauche 4 / 5

Un indicateur de potentiel d’embauche ?

Cet indicateur est construit sur la base d’une technique (scoring) permettant d’affecter un score d’embauche potentiel à un domaine de métier recherché. Pour le calculer, plusieurs données ont été utilisées, en particulier celles du marché du travail (offres et demandes d’emploi, tensions au recrutement, projets de recrutement, difficultés au recrutement) et de l’emploi (déclarations préalables à l’embauche). Le score obtenu traduit une probabilité que le métier recherché soit plus ou moins porteur d’embauches.

Un indicateur utile et robuste ! Oui, mais comme tout indicateur, il peut être intéressant ici de regarder ce qui peut se cacher derrière les étoiles !

Découvrir

Restauration, cantine, livraison

Employé de cantine, agent de restauration, préparateur livreur en restauration rapide... tous préparent et assemblent des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, glaces, ...) et en effectuent la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Ils peuvent également servir les plats à table. Ces métiers s'exercent au sein d'établissements de restauration rapide, de cafétérias, de restaurants d'entreprise ou de collectivité, en contact avec les clients et différents intervenants (managers, responsable d'établissement de restauration, ...).

  • Savoirs de base
    • > Réactivité
    • > Capacité d’adaptation
    • > Faire preuve de diplomatie
    • > Sens des affaires et de la valeur de l’argent
    • > Etre persévérant

46 %

Hommes
Femmes

54 %

Age médian

35 ans

Âge médian
Age minimum

24 %

Jeunes
Age médian

13 %

Seniors

Démarcher par secteurs

Principaux secteurs employeurs
Hébergement (hôtellerie, camping) et restauration Hébergement et action sociale, aide à la personne Enseignement
emplois

389

Emplois
entreprises

77

Entreprises
tendance forte
Tendance de l'emploi

Travailler dans cette famille de métier

Salaire net moyen confirmé

1666 €

Salaire net moyen confirmé
Contrats
Salaire net moyen débutant

1492 €

Salaire net moyen débutant
Temps plein

73 %

Temps plein
Temps partiel

27 %

Temps partiel

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480 projets de recrutements déclarés par les entreprises dans ce domaine d'activité
33% ont des difficultés à trouver un candidat
25% des projets sont saisonniers

Infos - sources

Comment sont calculés les chiffres clés et les indicateurs des fiches métiers ?

Un résumé des éléments, calculs, techniques et sources utilisées...

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