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L'orfèvre fabrique à partir d'un dessin des objets de métal, précieux ou non (or, argent, métal argenté, étain, acier), pour la maison, l'ameublement, la table ou la toilette, ou des objets de culte. Il met en forme, cisèle ou grave. L'orfèvrerie est un métier d'art qui utilise des techniques très anciennes. Les titulaires de ce CAP sont employés dans les ateliers d'orfèvrerie ou chez les réparateurs. Une solide expérience est nécessaire pour devenir restaurateur en orfèvrerie.A propos de l'option :
L'option tourneur-repousseur permet de maîtriser les techniques de sertissage, de tournage des surfaces, de moletage, ainsi que les traitements thermiques et de surface. Travaux pratiques notamment :

• débosselage, ajustage ;
• façonnage d'un calibre ;
• confection et vissage de mandrin (confection de mandrin servant à exécuter des prototypes, avant la réalisation d'un mandrin en acier) ;
• repoussage et sertissage ;
• moletage et tournage ;
• filetage taraudage .