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UN CONSEILLER

fleche

Sommellerie

potentiel d'embauche 1 / 5

Un indicateur de potentiel d’embauche ?

Cet indicateur est construit sur la base d’une technique (scoring) permettant d’affecter un score d’embauche potentiel à un domaine de métier recherché. Pour le calculer, plusieurs données ont été utilisées, en particulier celles du marché du travail (offres et demandes d’emploi, tensions au recrutement, projets de recrutement, difficultés au recrutement) et de l’emploi (déclarations préalables à l’embauche). Le score obtenu traduit une probabilité que le métier recherché soit plus ou moins porteur d’embauches.

Un indicateur utile et robuste ! Oui, mais comme tout indicateur, il peut être intéressant ici de regarder ce qui peut se cacher derrière les étoiles !

Découvrir

Vins, boissons, carte, conseil

Le sommelier conseille des clients dans leur choix de vins, effectue le service dans des conditions optimales de dégustation et établit la carte des vins et des boissons selon la législation des vins et des alcools. Il peut acheter des vins et des alcools auprès de fournisseurs (producteurs, grossistes, ...) et gérer le budget de la sommellerie. S'il a de l'expérience il peut coordonner une équipe. Il travaille dans des restaurants (traditionnels, gastronomiques, ...), de bars à vins, de grandes et moyennes surfaces, en contact avec la clientèle et divers intervenants (maître d'hôtel, chef cuisinier, directeur de restaurant, chef de rayon, producteur de vins, fournisseur, ...).

  • Savoirs de base
    • > Orientation clients
    • > Sens des responsabilités
    • > Sens de l’organisation
    • > Réactivité
    • > Sens des affaires et de la valeur de l’argent

42 %

Hommes
Femmes

58 %

Age médian

42 ans

Âge médian
Age minimum

11 %

Jeunes
Age médian

24 %

Seniors

Démarcher par secteurs

Principaux secteurs employeurs
Hébergement (hôtellerie, camping) et restauration Intérim et services divers (location, agences de voyage, sécurité, nettoyage) Hébergement et action sociale, aide à la personne
emplois

2451

Emplois
entreprises

615

Entreprises
tendance forte
Tendance de l'emploi

Travailler dans cette famille de métier

Salaire net moyen confirmé

1865 €

Salaire net moyen confirmé
Contrats
Salaire net moyen débutant

1652 €

Salaire net moyen débutant
Temps plein

83 %

Temps plein
Temps partiel

17 %

Temps partiel

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