Fiche métier : Personnel polyvalent d'hôtellerie

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Hôtel, restaurant, client, accueil, services

L'employé d'hôtel réalise tout ou partie des activités d'un établissement hôtelier ou de tourisme (accueil, services aux clients, entretien des chambres et des locaux...), selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité. Il peut être amené à effectuer le service en salle pour les repas. Il travaille dans des hôtels, des établissements d'hébergement touristiques en relation avec différents services (cuisine, salle, direction...), en contact avec les clients.

Pour aller plus loin

Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, Onisep, 2022

Le métier d'employé d'étage, 2021

Savoirs de base
- > Faire preuve de discrétion
- > Réactivité
- > Sens de l’organisation
- > Sens des responsabilités
- > Être rigoureux

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44 %

56 %

31 ans

Âge médian

33 %

Jeunes

18 %

Seniors

Démarcher par secteurs

Principaux secteurs employeurs

Hébergement (hôtellerie, camping) et restauration Intérim et services divers (location, agences de voyage, sécurité, nettoyage) Hébergement et action sociale, aide à la personne