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CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Périodes
Voies d'accès
Lieu
Validation
Session n° 7
Session n° 7
6 boulevard des Patureaux
44980 Sainte-Luce-sur-Loire
02-51-13-31-31
CMAR - site CFP CMA Formation Vendée
24 rond point du Coteau 85000 La Roche-sur-Yon
02-51-36-53-00
urma85@artisanatpaysdelaloire.fr
Cette formation peut être accessible totalement ou partiellement. Se renseigner auprès de l’organisme.
Compétences attestées :Approvisionnement, communication, sécurité alimentaire et hygiène en boulangerie
ACQUÉRIR UN DIPLÔME DE NIVEAU 3 - CAP BOULANGER Objectifs:
-Organiser son travail, approvisionner en matières premières et maîtriser les risques
-Assurer une production et contrôler son travail, notamment les règles d’hygiène et de sécurité lors d’une fabrication
-Commercialiser et communiquer
Réaliser des produits de boulangerie :
Le titulaire du CAP boulanger débute comme ouvrier boulanger dans des entreprises artisanales, industrielles ou de grande distribution.
Après quelques années d'expérience, il peut s'installer à son compte. Dans un hypermarché, il peut accéder aux fonctions de chef d'équipe ou de responsable de fabrication.
Boulangerie - viennoiserie
"Pour vous aider dans votre recherche, des chargé(e)s d'information sont à votre disposition."
Périodes
Voies d'accès
Lieu
Validation
Session n° 7
Session n° 7
02/09/2024 au 20/06/2025
Formation adulte
La Roche-sur-Yon
Totale
Session n° 1
01/09/2025 au 23/06/2026
Formation adulte
Sainte-Luce-sur-Loire
Totale
Session n° 2
29/08/2025 au 10/06/2026
Formation adulte
Angers
Totale
Session n° 3
29/08/2025 au 09/06/2026
Formation adulte
Le Mans
Totale
Session n° 4
02/09/2024 au 30/06/2025
Formation adulte
La Roche-sur-Yon
Totale
Session n° 5
30/08/2024 au 16/06/2025
Formation adulte
Le Mans
Totale
Session n° 6
30/08/2024 au 27/06/2025
Formation adulte
Angers
Totale
Session n° 8
02/09/2024 au 20/06/2025
Formation adulte
Sainte-Luce-sur-Loire
Totale
Session n° 9
30/08/2024 au 10/06/2025
Formation adulte
Le Mans
Totale
Compétences attestées :Approvisionnement, communication, sécurité alimentaire et hygiène en boulangerie
N’hésitez pas, néanmoins, à prendre contact avec l’organisme de formation. Des places se sont peut-être libérées ou de nouvelles sessions programmées prochainement.
Nos chargé.e.s d'information répondent à toutes vos questions.
Nous vous rappelons au moment qui vous arrange.
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